いっちゃんの美味しい食卓　～おしゃれな簡単料理～
http://elliottyy.exblog.jp/

イギリス在住のいっちゃんは、ケータリングのお仕事をされているので、本当にお料理上手！背伸びしない食材で、美味しくてお洒落なお料理を毎日紹介されているので、本当に凄いなあ、と思います。ファンも多数の大人気グログです！！！私はいつもお料理や、盛りつけのアイデアを勉強させて頂いてます！いっちゃんの素敵なお人柄が文章にも表れていて、読んでいるだけでも楽しい気分になりますよ！２月７日にはいっちゃんのレシピ本『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』も発売されました！！本当におめでとうございます☆

最近の好きな記事: 出版の日に。。。。
本の出版の記事を読んでいて、私も感動して涙が出そうになってしまいました！

フィレンツェ田舎生活便り２
http://lacasamia2.exblog.jp/

イタリアのフィレンツェにお住まいのchihoさんのブログです。お料理も大工も何でも得意な羨ましい限りのご主人と、かわいいお嬢さんユキちゃんの３人のイタリア暮らしの話題がとっても楽しい！文化のお話や、お料理のお話、家庭菜園のお話、イタリア人の話・・・どれも面白く、せせこましい日本にいながらも、chihoさんのイタリア生活のブログを読むと、なんだか心が広く、和やかに、そして豊かになる気がするんです。不思議な力を持つ素敵なブログだなあ、と思います。いつも「へぇ～」なんて独り言を言いながら楽しませて頂いてます。フィレンツェに飛んで行きたくなる気持ちを押さえるのは大変ですが（笑）、とってもおすすめです！

最近の好きな記事: ユキちゃんとお手伝い
本当に素晴らしいご家庭をお持ちだなあ☆と思います。そして、我が家を振り返って、いかんいかん！と気づくのです。いつもいい影響を与えて下さっています。

ありがとう 人生！～merci la vie～
http://belgium44.exblog.jp/

さおりさんのブログは、お写真が本当にキレイ！さおりさんは私と同じく京都在住なのですが、知っている景色も、さおりさんが撮ると、１００倍美しく見えるんです。しかも、写真から空気まで伝わってくる所がすご～い☆登場するお皿もカップもクロスがどれも素敵で、お洒落だなあ、といつも感心しています。京都のおでかけや、美しい写真、おいしい写真の撮り方の勉強になること間違いなし！

最近の好きな記事: 自転車のおかげで・・・・

またまた素敵なお店を発見できました！こんなに可愛いバームクーヘン、見たことがありません！クロスも本っ当におしゃれ！！！

Healthy Tomy の晩ご飯日記
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/

Tomyさんの食卓は、いつもお野菜たっぷり、色合いも栄養のバランスも満点！正にお手本の食卓です。どのお料理も本格的で、とってもグルメ！最近は、干し柿の天ぷらなど、一般的な家庭料理を作る私にとっては、目新しいアイデアを頂く場でもあるのです。「いつかTomyさんみたいに、体に優しくておいしいお料理が毎日手際よく４品も５品も作れるようになりたいなあ」と、目標にさせて頂いております。

最近の好きな記事: 干し柿の天ぷら

ゆちのお料理実験室♪♪簡単！家庭料理の開発室♪♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/

ゆちさんは、栄養士やフードコーディネーターの資格をお持ちなんです！所々に栄養の話も出てきて、自然と勉強になります。でも堅苦しくなくて、どのレシピも簡単で分かりやすい！無駄ないよう主婦のちょっとしたアイデアなんかも紹介してくれて、読んでいて楽しいです。もちろん役立ちますよ。あと、ブログの題名『お料理実験室』が大好き！

最近の好きな記事: 手作りトリュフチョコレート

面倒な手間を省いて下さった簡単なレシピなので、私にも出来るかも！？と嬉しくなっちゃいました。

「chacha」と、私「m」は２人共食べることが大好きなので、数ヶ月前に趣味の延長でこのウェブサイトを作り、投稿を楽しんでいます。また、私たち以外にも投稿して下さるメンバー様が何名かいらっしゃいます。(この場を借りまして「皆さん、参加してくださって、本当にありがとございます！感謝しています！」)しかし、まだ、いわゆるコミュニティーのようには成長していません。(Sweet Spots [Taste]が飛び抜けて素晴らしいコンセプトだとは思っていませんが、面白くて、役立つ、ニッチなウェブサイトになる可能性はあると思っています。)

今回、ウェブサイトを少しアップグレードした時に、アンケートを付け足してみまた。

是非アンケートに参加して下さいませんか？
www.swtspts.com/taste/survey/

アンケートに参加して、どうしたらSweet Spots [Taste]が良くなるかをお答え頂けると、とっても嬉しいです。あなたのブログやウェブサイトからこのアンケートへのリンクも大歓迎です。

アンンケートの賞品
全ての質問に答えて下さり、その中でも一番良いサイトの改善案やご提案をお聞かせ下さった方２名様を選び、3000円相当の京都のおいしいプレゼントをお送りします。１００名様がアンケートにお答え下さった時点でアンケートを終了いたします。

京の油: 山中油店
京の醤油: 松野醤油
京の味噌: 本田味噌店

(これらは個人的におすすめのお店で、これらのお店と特に関係がある訳ではありません。)

注意: これらの賞品はおそらく海外への発送は難しいと思われます。もし、海外在住の方が当選しましたら、京都から、これらに相当する他の美味しいものを選んで発送します。その際にはまずEメールでご連絡いたします。

今日、Sweet Spots 1.1をリリースしました。

固定リンクの関連スポッツ
スウィートスポッツをリリースした時には、投稿の固定リンク(permalink)を開くと、そのページに投稿だけしか表示されませんでした。しかしそれではちょっと寂しいので、新しい機能を追加しました。現在は「関連タグ」「関連投稿」「関連写真」や、最新の投稿９つも同時に表示されます。

これが皆様の発見やインスピレーションに役立つと嬉しいです。

フッター: スウィートスポッツのタグクラウド
フッターのレイアウトに素敵な枠を作り、タグクラウドを大分大きくしました。タグは、期待する情報にたどり着くのにとても役立ちます。タグは、人間が実際に作成した物なので、コンピュータープログラムによって選出された情報よりも頼りになります。現在、約２００種類のタグからスポットできます。

カテゴリの追加
「お取り寄せ」「フーディブログ」のカテゴリを追加し、マインメニューの「飲み物」「お取り寄せ」と入れ替えしました。

去年、京都フーディを書いていて学んだ事が１つあります。それは、本物で、ニッチなコンテンツのというのはとても強力だということです。昨日１日で、１５００人以上のユニークビジターが京都フーディーに来て下さいました。去年１年で、私は世界中の皆さんと繋がりました。また、京都で開催されたあるイベントで、何人もの人が「あなたはKyotoFoodieさんですか？」と言って私の所に来て下さり、今までに無かったような様子で、私に名刺を渡して下さいました。

もしあなたがブログを日記のように使いたいとお思いでしたら、それがあなたの目的で楽しみでしたら、それはそれで素晴らしいことですので、どうぞ楽しんでください。

しかし、実際にブログはもっと素晴らしい価値をあなたに与えます。ブログアプリケーションを使うと、誰もが出版社やテレビ局になることができます。日本には自分を発信する”お母さん”ブロガーが沢山いて、大変人気がある方は、実際に本までもを出版しています。

ブログを書く事で、世界が広がって現実の世界では絶対に会う事ができないような人とつながります。また、”書く”ということは、自分自身も考え、物事をより理解するきっかけともなります。私はブログを書いている時に何度も学生時代にレポートを書いているような感覚になりました。自分が書いている記事をたくさんの方が読んで下さると思うと、ちゃん正しい内容で、皆さんに役立つ様な情報を書きたい、と思うようになります。

英語や日本語だけでなく、色々な言語のブログを書いている世界中のブロガーの数は、もうびっくりするような数です。私は、ブログは社会をよい方向に大きく変化させると思います。私たちは一生学び続け、一生世界と繋がり続けることになるでしょう。 ２、３０年後の人々は、今の時代を振り返って ルネッサンスの始まりだったと考えるでしょう。

最後に、インターネット本当に役立ちますが、私はオンラインでは人生を過ごしたくありません。私はオンラインを使って実際の生活を豊かにしたいと思っています。実際にこうして京都に住むことで、人生が豊かになったように・・・・。

mでした。

「ビンボ飯★はなこ亭」が好きだったchachaから、はなこさんのブログの話をよく聞いていました。

しかし、数週間前から、ブログが閉鎖されたようで、chachaから「はなこさんについての変な情報」を聞くようになりました。私は、元々このブログのファンではありませんでしたが、chachaがよく見ていたので、私も何度もそのブログを見ていました。

私は、他のウェブサイトから得たはなこさんの情報が正しいかどうかは、全く分かりませんが、これだけははっきりと言えます。もし誰かがブログ内で話をでっち上げたら、もし他の人になりすましたら、もし誰かのレシピを盗んだとしたら、それはとても愚かなことです。

もし、はな子さんがずるい事をして大勢の人に魅力的なウェブサイトを提供出来たならば、本当の彼女自身であっても、同じだけの人を楽しませる力を持っていたことでしょう。

私とchachaは、KyotoFoodieというブログを18ヶ月前に始めました。今では京都について英語で書かれたブログの中ではアクセス数が１位です。 私達はずるい事をしていませんし、特別な技術があるわけでもありません。ただ、興味がある内容を載せているだけです。インターネットの世界では、どんなにコンテンツの内容がニッチでも、人々はあなたを見つけるでしょう。

私の出身であるアメリカ合衆国は犯罪が多い国です。私は犯罪や詐欺のニュースを読んで驚かされることがよくあります。それは、犯罪者の頭が良く、仕事ぶりが巧みだからですー犯罪者の中には、どうしようもなく馬鹿な人もいますが、詐欺の場合は天才的な人も多いです。しかし、犯罪や汚職などは、やはり最後にはバレます。この世界では、成功への道の方が、詐欺への道よりも容易です。

人に好かれ、尊敬される人はー特に日本人の場合はー自分の間違いを素直に認め、変化、行動して成長する人です。失敗から学ぶことは、成功から学ぶことよりもずっと多いので、はなこさんがまたブログを再開され、経験から学ばれた事を話して下さると嬉しいです。私はそんなブログが読みたいです。

mでした。

人気ブログランキングでいつも上位にいた『ビンボ飯★はなこ亭』のはなこさんのレシピは、いつも身近な食材で作れる簡単な料理のレシピが紹介されていたので、私も楽しみに見ていました。そして、何でも自分で作ってしまうはなこさんが凄いと思い、お気に入りのブログとして、Sweet Spots [taste]でも紹介させて頂きました。

ある日突然、はなこさんのブログにアクセスが出来なくなりました。何度も確認しましたが、やはりサイトが無くなっています。訳が分からず、少し検索してみると、今度は「２ちゃんねる」の書き込みに遭遇しました。あまりの内容に、かなり衝撃を受けました。

書き込み内容の全てが本当かどうかは分かりませんし、ブログが閉鎖された今、真偽判断する由もありませんが、はなこさんのブログが好きだった私にとって、２ちゃんねるの書き込みの内容も、ブログが閉鎖された事も、ただ、とても残念に思います。

ブログをはじめ、ソーシャルメディアの利点は、３つあると思います。

1. 誰もが情報の発信源になれること。
2. 個人と個人が実際に会わなくても交流出来る事。
3. 消費者間による情報は、信用度が高く、広告等よりも、正確な情報であること。

例えば、あなたはレストランを選ぶ時に、口コミを大いに参考にしませんか？レストラン自身による宣伝や広告は、より良く書かれていたり、誇張されている可能性がありますから、そんな情報よりも実際に行った人による感想の方が参考になりますよね。

ブログの利点も、自分の人となりを情報として発信することで、読者の方と交流出来る事です。しかし、もしそのブログで発信する情報が等身大でなかったら・・・・・。例えば、嘘であったり、背伸びした内容だったら、必ずいつかバレますし、結果的に信用を失うことになります。今回のビンボ飯はなこさんがこれに当てはまるかは分かりませんが、私はこれからもソーシャルメディアの利点を活かし、私個人を誠実に表現するとで、皆様と交流したいと思っています。

chachaでした。

ポイント 書き手として、そして、クリエイターとして、あなたが創造したコンテンツはあなた自信でコントロールする自由を持つべきです。

ブログを書く事は冒険のようで楽しいですが、かなりの時間や労力を要すのも確かです。だからこそ、ブログを始める前や既存のブログシステムをアップグレードする前に、検討するべき事があります。

・ウェブサービス型 vs 独自ドメイン
・コンテンツのポータビリティー
・コンテンツの所有権
・広告

ウェブサービス型 vs 独自ドメイン

はてなダイアリー、シーサーブログ, アメーバブログなどのウェブサービス型は数分で新しいブログを作ることができる上、利用料も無料です。それに対し、「○○○.jp」など、独自のドメインを取得すると、少し費用はかかりますが、ブログの制約が完全に無くなって自由になります。

コンテンツのポータビリティー

あなたのブログのコンテンツは、ポータブルですか？もし将来サービスやプラットフォームを変更する事になった時、既存のコンテンツをエクスポートし、新しく選んだサービスやプラットフォームでインポート出来ますか？多くのウェブサービス型ブログは、エクスポートの機能を備えていません。それは、あなたを束縛し、他のサービスへ移動できないようにするためです。

ムーバブルタイプ(MovableType)やワードプレス(Wordpress)のような人気のある単独のブログソフトウェアは、このインポート機能を備えています。ウェブサービス型の中でも人気があるはてなダイアリーにもこのデータのエクスポート機能があります。

コンテンツの所有権

あなたのコンテンツは、本当にあなたの物ですか？ウェブサービス型ブログには、弁護士にしか分からない程複雑な使用上の規約条件があります。あなたは、全て読んで理解していますか？ ウェブサービス型ブログでは、ブログのコンテンツの著作権があなたに無いものもあるんです。

広告

あなたのブログ上に、他人の広告？ウェブサービス型ブログプロバイダーのビジネスモデルは、ユーザーが作ったコンテンツの周りに、広告を載せて売ることです。これは、日本ではよく見られますが、英語圏の国では一般的ではありません。広告の利益を、ブロガーにも分配するサービスもありますが、あなたが制御できない広告があなたのブログに載っているのは避けたくありませんか？確かに広告はお金になりますので、もしそれがブログの目的でしたら、自分のドメインを取得して、ブログに関する全ての権利を持ち、広告収益の全てを、自分のものにしたいと思いませんか？

参考リンク

単独のブログソフトウェア
・ワードプレス (Wordpress)
・ムーバブルタイプ (MovableType)

ウェブサービス型
・ワードプレス (Wordpress)
・はてなダイアリー

ドメイン登録
・ムームードメイン

こんにちは!このサイトを作ったマイケルです。私は京都に住んでいるアメリカ人です。私はインターネットと食べる事が大好きなので、 KyotoFoodie (京都フーディ)という英語のフーディブログサイトを書いて京都の食文化を世界に発信しています。このブログは１年程前に始めたのですが、おかげ様でとても人気があり、世界１３０ヶ国以上からのアクセスがあります。KyotoFoodieを始めた時には、自分の趣味ブログとしか考えていませんでしたが、この夏にはKyotoFoodieの成功から、京都の食文化についての本を出版するお話も頂きました。

グルメブログやフーディブログは日本にも沢山ありますが、残念ながら、ビジュアル (見た目) に感動するようなブログにはまだあまり出会ったことがありません。これは、何だか不思議です。なぜなら、日本人は、いつも世界の中で跳び抜けて優れたセンスと質を発揮しているからです。

そこで、日本の皆さんが、インスピレーションを共有したり、新しい発見をしたり、自分のサイトを紹介して宣伝できる、Sweet Spotsというサイトを作りました。これは、ブログのビジュアルの向上にも役立つと思っています。また、あなたへのブログのアクセスを増やす機能もついています。このSweet Spotsが、皆さんのブログを高め合う、良き場となると嬉しいです。フォーラムも良いと思いますので、近いうちに始めたいと考えていますが、今のところは、私の”役立った事リスト”に載せるだけにとどめておきます。

私が感動した海外のブログを紹介します。
よろしければ、ご参考までにご覧下さい。
・海外で人気のフーディブログ »

ではまた。