普段は日本のジャンクフードが好き、そして、ラムネが日本に来た時から大好き、しかし、このラムネ味の Kit Katはちょっと気持ち悪い。色も味も要研究開発。京都の抹茶Kit Katが一番。
先日奈良行った時に「天平庵」の鯉のぼり調布を買いました。求肥にオレンジジャム入りです。パッケージも可愛い鯉のぼりと端午の節句を海外に紹介しました。
わが家では、化学調味料・保存料 無添加の「茅乃舎だし」を使っています。ティーバック(だしパック)入りなので自宅でも本格だしが簡単にとれます。上質の五種類の素材からできている。
去年は「たんかん」を発見。今年はマーマレードにはまって、たんかんのがあればいいなぁと思ってると、成城石井のサイトで奄美大島大和村産たんかんマーマレードを見つけました。
日向夏とかつおダシで出来た麺つゆ。さっぱりしていて、おいしそう!天ぷらや茶碗蒸しにも良いらしい。この「まるごと宮崎」のサイトには、めずらしい商品がいっぱい。
徳川時代の手作り醤油が面白い容器に入っています。その時代らしい四合得利です。もちろん味見したいけれど容器手書きの仕事も1日位してみたいです。
味処、三八波という人気店の料理長が本気で作った特製ポン酢、PON’Sポンズ。和歌山の蜜柑、柚子と柿、ダイダイ、梅と、有名な「角長」のたまり醤油で出来ています。どんな料理にも合う。
先日、京都フーディの取材で、私のもっとも好きな安曇川にあるすばらしい酒蔵をやっと見学出来ました。蔵元の方に、一般販売していない料理酒を頂きました。そのままでもおいしく飲めます。
551の蓬莱からバレンタインの期間限定商品、ハート豚まん!ハート型の肉まんなんて、面白い!今から予約しよう!ホワイトデーの時期には、お返し用にハートさつまんが発売するんだって!
クオカショップのウェブはバレンタインでチョコやケーキを作る人、必見!お菓子の材料やキットが何でも揃い役立ちます!初心者でも簡単に作れるお洒落なチョコやケーキのレシピがいっぱい!
高島屋のバレンタイン催し「アムール・ド・ショコラ」会場で、唇の形のショコラを発見!パリのフォションと人気のQ-potのコラボレーション。ピンクのチャーム付き。
パリのアフリカ・オセアニア国立美術館所蔵の本物のお面を型取りして誕生したマスクショコラ。人間の顔が隠れる巨大な物もある!愛嬌のある顔。ピエール・エルメ氏のセンスがすごい。
ゆばは野蛮の国でまだあまり知られてない。先日「汲み上げ湯葉」を頂いたので、五穀米麦ご飯で湯葉丼を作って私のブログで野蛮の国の仲間に紹介しました。比叡ゆばはおいしい!
アメブロの企画で、地方の商工会議所による全国の特産品サンプルキャンペーンしていました。商品の下のボタンは「応募」ではなく、「ブログを見る」。やはり、ブログの時代です。
スターバックスが大好きな私。昨日行くと、バレンタインの限定商品が出ていました。ハート型のマグも可愛いですが、私のお気に入りはクリーマーとシュガーポットのセット!ラブリーです。
ウチでは「京都ハバネロの里」のソースはよく使うのですが最近ハバネロを使ったフィナンシェがある事を発見!フランスでミシュランを獲得した日本人シェフのこだわりレシピなんだとか!
私も大好きな伊右衞門茶。京都にある「伊右衞門サロン」というカフェで、新ボトルを発見!何と、海外での販売用でした。日本の美味しいお茶が、世界でも飲まれるようになるなんて嬉しいな。
由布院の玉の湯は、なつかしい思い出の場所。ウェブサイトを見たら地元の食材を使った商品のオンラインストア発見。お歳暮ギフトにいい。柚子味噌、柚子ドレッシング、柚子ねり?!
冬のすき焼きが大好き、すき焼きの最後は必ずほうとうです。ネットから注文出来るサイトを探して、吉田うどんの麺ロールを発見、すごい!麺切り体験、自分で切るは楽しい。DIYです!
シリコン製のぶたの落としぶたは機能的!鼻から湯気を出して吹きこぼれを防ぎます。取る時はお箸を鼻に刺して持ち上げて!レンジでチンする時には容器の蓋として使える!