アメリカのフーディブロガーのレシピに大感動した。日本にはアメリカほど薫製器がないから早く薫製の食文化をもっと導入して、さらに良くしてほしい。

私は青みかんが大好きです。ママレードも大好きです。これから青みかんのママレードを作りたいが、みかんマーマレードを作り方が分かりません。mamichococoさんのブログを見つけました。

メロンのサルサは特に女性向け♪彩りも可愛いし なんといってもこの優しいフルーティーな爽やかさが好評です。あっと言うまに作れちゃうのも嬉しいです♪

クレソン好き必見です。超簡単シカレシピです。朝のパン食にも夜のおつまみにもどうぞ!

ソフトシェルは唐揚げにすると美味しいです。それをアボガドとバーグルに挟んで美味しく食べました。

新鮮な鶏の笹身を湯引きして醤油、EXヴァージンオイルとおろし生姜を和えただけですが美味しいです!

シンプルに調味料は柚子胡椒とオリーブオイルだけです。

ガーリック風味のルッコラのソースとタコの美味しいサラダです。

双松庵「唯七」のウェブサイトで南信州産八重桜の塩漬けを発見。そのままお湯を入れて、桜茶にも出来るけれど、焼酎のお湯割りの中に桜を入れて桜花焼酎にも。新しい利用方法。素敵な演出。

おしゃべりマダムのブログ「わが家の味手作り奮闘記」で分かりやすい桜餅の作り方を発見!道明寺粉を使う、関西風。電子レンジを使って、簡単に出来るみたい。

ゆでたまごとオクラは仲が良いです。

京都フーディで日本のゆずを海外のフーディ達によく紹介した。最近、初めてゆず酒を作って英語圏の人達に紹介しました。日本の柚子は海外で少し知られているらしいです。

生ハムとルッコラは相性抜群でしょ?生ハムとルッコラって定番っぽいので紹介です。

ルッコラの香りがいい感じレシピです。

突然食べたくなったパッタイ。冷蔵庫にあるものでチャチャッ!と作りました。本格的・・とは言えないけれど欲求は十分満たされました♪

あたさんのブログ「あたしんちの♪楽笑キッチン」で、酒粕をかくし味に使った、おいしそうなだし巻き卵を発見!素晴らしいアイデア!いい香りがするそう。早速作ってみよう!

秋冬、毎年、妙な果物「かりん」を色んな所で見かけて、ずっと、かりん酒を作りたかったです。先日chachaが見つけてくれたのですぐ米焼酎につけました。マンゴーに近い香りに感動しました。

那須高原の郷土料理を紹介する、マチコさんの思い出レシピというサイトで、酒粕を使った甘酒の分かりやすいレシピを発見!すり鉢を使うと、美味しくなるんだって!おいくてあったまりそう。

役立つ酒粕の情報サイト、酒粕倶楽部で、酒粕を使った面白いレシピを発見!何と、酒粕食パンです。珍しくて、おいしそう!粕の香りがほのかにするそうです。試してみたい。

酒粕料理や利用法など、酒粕の事なら何でも分かる便利なブログを発見!その名も、酒粕倶楽部。早速、手軽でおいしく簡単なカサゴの酒粕漬けを習いました。おすすめのサイトです。

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