鹿肉は甘いのと相性がいいです。ローストして薄く切りタリアータです。シンプルなバルサミコ酢ソースとも美味しい。シカの鹿肉料理でした。

これから冬に向けて更に美味しくなる蕪と秋の終わりを告げる柿と生ハムで！シナモンのバルサミコ酢でキャラメーゼしました。スパイシーな赤ワインなどと一緒にどうですか？

サーモンや鮭は皮が美味しい、そしてコラーゲンたっぷり。刻んで味噌汁などにいれちゃいますが、、ちょっとお洒落なイタリアングリルに仕上げました。作り方は見た目より簡単です。

アメリカのフーディブロガーのレシピに大感動した。日本にはアメリカほど薫製器がないから早く薫製の食文化をもっと導入して、さらに良くしてほしい。

私は青みかんが大好きです。ママレードも大好きです。これから青みかんのママレードを作りたいが、みかんマーマレードを作り方が分かりません。mamichococoさんのブログを見つけました。

10年以上京都に住んでて、清水焼きがわりと好き(備前焼が一番、有田焼は二番)今年はやっと五条坂の陶器まつりに行きました。90円の清水焼きを手に入れました！

猪ラーメンだ！京都の北の山の京北町にイノシシ肉のラーメン屋さんがあります。海外の人達にの木こりが食べるラーメンとして紹介しました。

普段は日本のジャンクフードが好き、そして、ラムネが日本に来た時から大好き、しかし、このラムネ味の Kit Katはちょっと気持ち悪い。色も味も要研究開発。京都の抹茶Kit Katが一番。

メロンのサルサは特に女性向け♪彩りも可愛いし なんといってもこの優しいフルーティーな爽やかさが好評です。あっと言うまに作れちゃうのも嬉しいです♪

暑い時は野菜たっぷりのコクうまでさっぱりがいいね！手で千切ってるので洗い物が少なくなるのでちょっとエコクッキング。火を一つ使わないのでもう一つエコクッキング！

アボガドと納豆は仲が良いです。ナンプラー・ワサビで美味しさアップです。簡単レシピですが美味しいです。

iga-mono 長谷製陶さんの土鍋、ecoかまどを購入しました。海外で土鍋の人気が上がっていますの私の英語のブログで土鍋の使う前の処理を紹介しました。ビデオも作りました。

「分とく山」野崎洋光が教えてくれた砂糖で〆ます。

アメリカ：ヴィンテージキッチン雑貨で楽しい時間☆

ワインと小さなアペターザー☆時間ご一緒に☆

１５分で、タイスープゴハン：柚子胡椒＋ポルチーニ☆日々の暮らしビンテージと共に、いただきま〜すぅ☆

この店もオープン京都で海外に紹介しました。元々は屋台らーめん屋でした。10年前に同志社大学の辺に店を開いた。スープの隠し味にスキムミルクとエバミルクが入っています。

ニューヨークのホームパーティーでも大人気☆抹茶パスタ☆☆リピなレシピ☆☆

美味しい？リゾットの簡単レシピです。具は好きなのを入れてね！

ココロのビタミン補給に、ロシア気分のお茶時間はいかがですか？