京都フーディで日本のゆずを海外のフーディ達によく紹介した。最近、初めてゆず酒を作って英語圏の人達に紹介しました。日本の柚子は海外で少し知られているらしいです。
秋冬、毎年、妙な果物「かりん」を色んな所で見かけて、ずっと、かりん酒を作りたかったです。先日chachaが見つけてくれたのですぐ米焼酎につけました。マンゴーに近い香りに感動しました。
