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徳川時代の手作り醤油が面白い容器に入っています。その時代らしい四合得利です。もちろん味見したいけれど容器手書きの仕事も１日位してみたいです。

味処、三八波という人気店の料理長が本気で作った特製ポン酢、PON’Sポンズ。和歌山の蜜柑、柚子と柿、ダイダイ、梅と、有名な「角長」のたまり醤油で出来ています。どんな料理にも合う。